静岡県東部の地野菜 「水掛け菜」

#水掛け菜
#田んぼで栽培
#今が旬
#漬け物
#おひたし
#春の味

卯月さんこんにちは😃

水掛け菜初めて見ました(´∀｀)

立派に育っていますね😄
新鮮さが伝わります(*´∀｀*)

味はどんな味なんですか⁈

こんばんは🙋
いつもありがとうございます😉👍🎶

味は菜の花と似ています。
新鮮だと、茹でると茎が甘くてとても美味しい。
漬け物にすると、ちょっとほろ苦い青菜の味がします。

在来種のアブラナ科の植物です。
葉酸をたくさんとれます☺️

💚💚💚💚💚

卯月ﾁｬｰﾝただいま☆
前にお話してた水掛け菜🌿
こんなに深いグリーンなんﾀﾞﾈ
食卓が幸せ色になるね😆💓

姫👸様✨
こんにちは👋😃
ちょっとごぶさたしてました🙇
昨日の菜っ葉摘みで前腿が筋肉痛～😅

帰宅して菜っ葉をご近所や友だちに配って、我が家も菜っ葉祭りの夕食でした。

今日は茹でて、保存の作業しています。
今年はいつもより水掛け菜が早く育って、摘みに行ったら花が咲いて収穫終わりの頃の状態でした。
それでも美味しそうな所をかごいっぱい摘んできました🙋
楽しかったよ✨

こんにちは〰️🎵
水掛け菜～💦💦 初めて聞きました‼️
アブラナ科の ほろ苦さが 美味しそう〰️❤️
卯月ちゃんの 🍙も やっぱり美味しそうでした‼️

こんばんは🙋
母のおにぎり🍙おいしかった～😃

ちかっちさん✨ごご近所なら、お裾分けしたいよ🎵