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手料理
- 2012/12/11
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蓮根と蛸のサラダ？
レシピ
作り方
- 1
- 蓮根を2〜3mm位に切り(食べやすい大きさに切る)、酢水でアク抜きをする
- 2
- ①をお好みの固さに茹でるかレンジする
- 3
- 蛸を2〜3mm位にスライスする
- 4
- ☆を合わせる(味付けはお好みで^ ^)
- 5
- ②③④を合わせて、しばらく冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
ポイント
・本当は葉っぱ類も一緒に混ぜたかったけど、冷蔵庫に無くって(>_<)
緑が無いのは寂しかったので、最後にパセリを散らしました^ ^
みんなの投稿 (2)
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kasa蓮根消費のために
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Aime蓮根、好きです🍴
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