玉ねぎたっぷりチヂミ♡

こんにちは☀️

いやぁ、、、久しぶり、いや初めて？胃腸炎にかかりました。
子供たちの持つ菌ってなんでこんなにも強烈なんでしょう、、、😌

看護師として、家庭内感染はしたくない！！なんてプライドあったけど、無理。笑

あんだけくっついて寝てて移らないわけないよ😇

もう少し大きくなってくれば話も違うのかもしれないけど😅

というわけで今週仕事に行けていません。

日曜日から出勤させてもらう予定。それまでにしっかり身体整えないと。

溜まっている写真が沢山ありまして、時差投稿になっています🙏🏻

この日は野菜をたっぷり入れて、粉少なめのチヂミを作りました✌️

片栗粉と米粉を使ってるからモッチモチ♡

粉類はあまり混ぜないのが美味しさのポイント。
混ぜれば混ぜるほどチヂミって硬くなります。

ホットケーキなんかもそうだよね。

粉物しっかり混ぜないまま食べるなんて嫌だ〜って思ってたけど、実際焼くと本当に美味しいっていう不思議😌💦

@toksan_official さんのたっぷり玉ねぎポン酢♡

これ大好きで、やたらと何にでもかけてしまうのですが、今回はチヂミに！

子供でも美味しく食べられる玉ねぎの甘味を楽しめるポン酢。
鬼おろしでしっかり玉ねぎを感じられるのも大好き🧅

野菜の値段が乱高下している気がするのだけど、、、いつのタイミングで野菜を買えばいいやら困ってま〜す💦💦

超超おひさ〜〜って❗️💖💕💝❤️💖💕💝❤️💋💋💋🤗✨