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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
ニンニクはみじん切り、豚スネ肉は食べやすい大きさに切る。
2
❶をダッチオーブン または スキレットに入れ火にかける。
3
豚スネ肉に軽く火がとおったらホールトマト、ローレルを入れ、豚スネ肉が柔らかくなるまで煮込む。
4
固めに茹で上げたブリッジをダッチオーブンに入れて軽く煮込む。
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スキレットを使う場合は具材があふれないように注意してください。
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