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手料理
- 2022/12/27
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照り焼きチキン🐓ゴルゴンゾーラソース
レシピ
作り方
- 1
- 鶏もも肉は余分な脂肪と筋を取り除いて☆に漬ける。
1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
- 2
- フライパンに鶏肉を並べて皮目がこんがりするまで中火で焼く。皮目に焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
火が通ったら漬け汁を加えて煮詰め、鶏肉に絡める。
- 3
- 鶏肉を焼いている間にチーズを小さくカットし、別のフライパンで温めて溶かす。少量の牛乳を加えて伸ばしても良いです。
- 4
- 食べやすくカットした鶏もも肉をお皿に盛り付け、チーズソースをかけたら出来上がり。
もぐもぐ! (50)
リスナップ (3)
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甘辛い照り焼きチキンに溶かしたチーズをかけました。
チーズの塩気とまろやかさがアクセントになって美味しいです。
調味料に漬け込んだチキンをフライパンで焼くだけ。焼いてる間にチーズを別のフライパンで溶かすだけの簡単調理。
ゴルゴンゾーラソースでリッチに仕上がるのでディナーにおすすめの一品が作れます。
#東京デーリー#ゴルゴンゾーラ ドルチェ#おうちごはん#照り焼きチキン#手作り#レシピ