正油中華そば

五月にOpenした新店『中華そばde小松』さんに初来店。店主さんは、東京の麺屋 Hulu-luさんなどで十数年働いていたそうです。鶏メインで煮干が少しの優しい味わい。揚げネギや、柚子皮がアクセントになって最後まで美味しくいただきました。^_^

おー٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)hululu〜！！
行ってみたいお店の一つだー

俺も行ってみた〜い！w
こちらは、インパクトよりも完成度が高く、俺の中では淡麗系最強かも！^_^

hululuはたしかちゃぶ屋で修行した人だと思いますよ（≧∇≦）

なるほど、言われてみれば揚げネギの感じとか、ちゃぶ屋の焦がしエシャロットに似てるかも。^_^

( ´ ▽ ` )ちゃぶ屋はなくなったけど、お弟子さんがいるから息吹は残ったね〜

森住さん元気なのかな〜？

今はプロデュース業とかでラーメンに関わってるって聞いたよ(´▽｀)

花月のCHABUTONとかもやってるみたいだね〜

そうそう(o^^o)
まぁ…うちの近所のはあっという間になくなりましたけどね(¬_¬)

それでもコラボ麺的なのは多いよね。

ウチの近くの花月も、あっという間に無くなった(^^;;
割と好きだったんだけど、こちらの人の口に合わなかったみたい。

そこはCHABUTON→花月→ゼロワンになってます。
花月の中のブランド店が入れ替わってるよ〜(￣▽￣)