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手料理
- 2012/11/04
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キャベツと豚バラ蒸し ネギポン酢のピリ辛たれ
レシピ
作り方
- 1
- キャベツをざく切りにし、耐熱皿に敷き詰める。
キャベツと大きさをそろえた豚バラをキャベツの上に乗せる。
- 2
- ①にラップをし、レンジにかける。
- 3
- ネギをあらみじんに切りにする
- 4
- フライパンにごま油をいれ、ニンニク、コチュジャン、ゴマを香りが出るまで炒める
- 5
- 香りがでたら、火を止め。ポン酢、ネギを入れ軽く混ぜる。
- 6
- ①の加熱がすんだら、たれをかけて出来上がり
ポイント
生のネギが苦手な人がいるときは、ニンニクなどを炒めるときに一緒に入れてもおいしいです。
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