鯛のナッツカルパッチョ

夜ごはんのメニューはベトナム料理だと聞いて、カルパッチョが食べたいと夫が半額シールの鯛のお刺身買ってきました。

すごく少量だったので、テキトーにベトナム感のあるカルパッチョにしてみました。
パクチー散らそうと思ったけど忘れてます。食べる時に追加しました。

ナッツはカルディで買ったトムヤムカシューナッツを使ってます。

なかなか好評でした。

#晩ご飯 #お刺身/マリネ #ビール #ベトナム料理