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手料理
  • 2020/06/02
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野菜コロッケ

レシピ
作り方
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野菜は早く火が通りやすいよう小さめに切る。

鍋に水を入れ火をつける。沸騰しないうちにじゃがいも投入。沸騰したら中火でトコトコ煮込む。じゃがいもに火が通る2~3分前に細かく切った人参、玉ねぎ、いんげん豆、とうもろこしを投入。再沸騰してから2分程で鍋の具をざるにあけ水気を切る。

ボールに具を入れ熱いうちにマッシュする。

調味料で味付け
1
等分し丸め小麦粉、玉子、パン粉の順につけ180度のサラダ油で両面こんがり3分ほど揚げる。
みんなの投稿 (5)
世間では新じゃがを食べてる時期ですが、昨夜は採れた昨年のじゃがいもの#食べつくし ‼️ 🥔🥔🥔🥔🥔
もうシワくちゃ😂で不細工なじゃがいもの良いところを料理しました😊じゃがいもも本望 だろう~😚♥️
昨年は7月20日頃、芋掘りしたから後少しで新じゃがが食べられます。😃💕

#コロッケ #じゃがいも #おうち野菜
Thank you it was delicious♥️😋
looks so delicious😍😍😍
Thank you😚♥️♥️♥️
👍😁🥰🥰🥰
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