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- 2013/11/21
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手軽に2品♪ ポークステーキ＆ガーリックチャーハン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚ロース厚切り肉は半量の「ヤマサすき焼専科」（大さじ1と1/2）をもみ込み、20分おく。ガーリックチップは細かく砕く。トマトは角切りし、オリーブ油、塩・こしょうを和える。レモンはくし切りする。
- 2
- フライパンに半量のオリーブ油（小さじ1）を引いて弱めの中火にかけ、豚ロース厚切り肉を焼いたら残りの「ヤマサすき焼専科」（大さじ1と1/2）、豆板醤を加えて絡めて取り出し、食べやすい大きさに切る。
- 3
- STEP2のフライパンに残りのオリーブ油（小さじ1）を足しご飯がパラパラになるまで炒めたら、ガーリックチップ、ドライパセリを加えてさっと炒め、「ヤマサすき焼専科」、塩・こしょうで味つけする。
- 4
- 器にSTEP3を盛り、STEP2を添えてトマトをのせる。レモンを添えたら完成。
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ヤマサ醤油公式アカウント「ヤマサすき焼専科」1本で、一度に2品の料理が作れます。手軽なので、アウトドアにもオススメなレシピ。ガーリックチャーハンに入れるこしょうは多めに入れてスパイシーにするのがおすすめです。
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