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手料理
- 2014/05/27
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米粉のテーブルロール
レシピ
ポイント
テーブルロールのレシピの粉の分量の
１割ほど減らしたシトギミックス(パン用米粉)
で捏ねて整形したら
一次発酵
そのまま焼きます
普通に二次発酵させると
パンは膨らまないので注意ね
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発酵は一回だけで作れるので時短
しかもぉ食べ盛りさんのいる家庭は
腹持ちがいいから
すぐに、なんかない？
って言われなくてすむ
お助け食材です
強力粉より端役できてモチモチ
でも、焼きたてが美味しいから
ってつい食べ過ぎると
本気でお腹がキツくなります