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手料理
- 2024/09/12
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☆半熟卵とレタスのサラダ☆つわり飯☆
レシピ
材料・調味料 (4人分)
- ☆半熟卵のレタスサラダ☆絶賛悪阻中にも！
- 4人分
- 卵
- 4個
- ピクルス
- 1パック
- キューピーピュアセレクトマヨネーズ
- 大さじ5杯
- コショウ
- 少々
- レモン汁(ポッカレモン100)
- 大さじ2杯
- レタス
- 半カット
作り方
- 1
- 半熟卵を作ります。卵を室温に戻して沸騰したお湯に卵が割れない様にお玉でそっと入れます。この時、優しく卵を混ぜながら茹でると、黄身が綺麗になります(途中でヒビが入りますが白身は出ません)茹で時間5分。茹で上がった卵は、ザルに上げて、氷水に入れて3分くらい冷やしておくとからもツルツル剥けます。
- 2
- レタスをちぎります
- 3
- ピクルスマヨネーズを作ります。
ピクルスを細かく刻み、ボールに入れ、マヨネーズをぶち込み、コショウレモン汁を投入して混ぜます。
- 4
- 盛り付けて完成です。
ポイント
時短、簡単、安い！
半熟卵をカットする時、糸でカットすると、キレイにきれます。調味料も好みで入れると、家庭の味になるので、是非作ってみてください。
もぐもぐ! (36)
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