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手料理
- 2024/08/01
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月日貝の貝柱に柚子胡椒餡をかけたやつ
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手のひらより大きくて1枚100円
これは買うしかない
ビラと肝はバター焼きに
貝柱はレアでボイルして、氷水でしめる
しいたけ、昆布の出汁に柚子胡椒を溶かして、
三つ葉を入れてトロみ付けて冷ます
それをぶっかける
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
#月日貝 #貝柱 #柚子胡椒
初めて聞く名前の貝😆
めっちゃ興味津々です😆
すっごい美味しそう😆!!
1枚100円は安いっ😆
東京湾辺りにおこぼれが流れ着いてこないかなぁ(ﾟωﾟ)
ホタテ以上、ヒオウギ貝未満
ってとこでした！
でもコスパ考えると凄かったです🎶