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手料理
  • 2020/08/25
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キノコのリゾット(*^^*)

レシピ
材料・調味料 (3人分)
1.5合
バター
適量
オリーブオリーブ
適量
舞茸
1パック
椎茸
中2個
エリンギ
1本
チーズ
好みで量を!
胡椒
好みで
作り方
0
鍋で、野菜の切れ端などとコンソメを煮る
今回は、玉ねぎとピーマン、ブロッコリー、にんじん
1
バターとオリーブオイルで米を炒める
2
2に、1のスープを入れて強火で炊く
スープが無くなる前にスープを足す
3
バターとオリーブオイルでキノコを炒める
4
米がいい感じになったら4を加え、少し炊く
少し芯が残るくらいで止める
5
火を止め、5にチーズを入れて、空気を入れながら混ぜる
6
塩胡椒で味付けして完成
みんなの投稿 (1)
疲れてきた胃に!(≧∇≦*)
めっちゃおいしー
もちろん、米から炒めてますよ!

#リゾット
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