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- 2017/08/07
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トマトと豚バラ肉のピリッと甘辛ヤンニョム焼肉♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- トマトは8等分して更に半分にカット。ピーマンは乱切り。小さめピーマンなら2こで。最近大きなトマトにオレンジが売られてて、カラフル♪今日は赤半玉・オレンジ半玉でカラフルに♪
- 2
- 豚バラ肉が長ければ、半分に切る。油を引かずに焼く。胡椒少々振る。
- 3
- 豚バラ肉から出た油を拭き取り、マヨネーズを絞る。
- 4
- 先ずピーマンから炒める。食感を残して仕上げたいので、ピーマンに絡んだマヨが透明になったら豚肉と炒め合わせ、トマトを加える。ざっと炒めたら、☆のタレを加えて、煽り炒めて全体にタレを絡ませる。
- 5
- レタスなどを敷いてお皿に盛り付け、炒りごまを振る。
- 6
- レタスにごはんと一緒に巻いて食べても美味っ♪
- 7
- 甘辛な味付けは、お弁当にもぴったり♪こちらは茄子とピーマンを合わせました。お弁当なので、トマトだと水気が心配💦乗っけ弁当にしました🍱ごはん進んだそうです❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
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今日は台風🌀ですね！💦
みなさま、くれぐれもお気をつけ下さい！
ピリッと甘辛なヤンニョム焼肉❤️
ごはん進んで困ります〜〜💦笑
炒め合わせたトマトの酸味が爽やかで、意外にさっぱり食べれました♪♪♪
トマトの酸味と合わせるので、少し甘めが美味しいです❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
暑くて蒸し蒸しして💦💦
((o(∵︎~エ~∵︎)o)) アﾞジィィ・・・
そんな毎日、やっぱり食からパワー補充ですよね👍
ガッツリ食べて、ガンバッテイキマ━︎p(●︎^▽︎^●︎)q━︎ショイ!!