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手料理
- 2015/01/04
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バーニャカウダ😋
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは薄く切り、サランラップに水を大さじ1入れ包み、レンジで蒸す。
冷凍温野菜を平らな皿に移してサランラップしレンジで時間通り温める。
- 2
- 野菜を蒸している間に、鍋にオリーブオイルとにんにくのすりおろしを入れ3分くらい中火で炒める。
アンチョビペーストを入れ混ぜる。
- 3
- 生クリームは分離しやすいので素早く丁寧によく混ぜてバーニャカウダソースの出来上がり。
- 4
- お皿に蒸した野菜とアンチョビソースを盛り付け完成です😋
ポイント
生クリームを素早く丁寧によく混ぜることです。
いろいろな野菜で楽しめます。
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たくさんのもぐもぐありがとうございます😊💕