鮭いくら丼

昨夜仕込んだいくらの醤油漬けで作りました。この時季ならではのお楽しみですね！生筋子ほぐすの色々やり方あるけど、今回は泡立て器でゴシゴシ。楽々でした✨ほぐした焼き鮭は、マヨ、ネギ、レモン汁、胡椒という簡単タルタルを少々和えて自分好みに😋
自家製は好みの味付けだし、柔らかいプチプチでやはり良いなぁと思いつつ🍺🍶😇

寝る寸前にイケないのを見ちゃったな…😅
あ、ほっけまんさんこんばんは🎉
いいですな〜自家製いくら。
今年はまだ安めの生筋子に出会ってないので作れてません😭
鮭との丼、めちゃくちゃ美味しそうです👍✨✨

アッチさん、こんばんは🎉😄
そうですね、まだちょっと高めですね！我慢しきれず、というか食べきれる日程考えて買いました。冷凍にしても良いのだけどね😅
昨年の、アッチさんのめっちゃうまそーなはらこ飯がどうにもこうにも頭に残ってて、本当は炊き込みたかったのだけどー。今回は簡易版です。
嬉しいコメントありがとうです〜🎵

いやぁー、旨そうですね〜
生筋子からのいくら😋

今日は北海道に来ていて、先ほどこちらのスーパーで、旨そうな生筋子を見つけて自宅へ送ろうとしたけど、生は無理ですと…

そうだよね〜
残念😩

tachiさん、こんばんは〜😀
醤油漬けのいくら、美味しくて🍶すすみましたよー😋まだ残りがあるというのが嬉しいところ。
生筋子の宅配ダメでしたか〜！せっかくの北海道なのに残念ですね。
北海道なら魅力的な食材満載✨
うに、カニ、ホタテ、ほっけ！😄色々目移りしそうですね。

ほっけまんさん

これは、すご〜〜い！
北海道物産展かと思ってしまいました。大好物のイクラ、プチプチたくさん食べたいです😋👍😋

静香さん、こちらにもコメントありがとうございます〜🎵
イクラ私も大好物ですよー😍
自家製だと、沢山盛れて豪華になりますね〜😀これで1/3量くらいだったかな。
プチプチゴクゴク最高でしたよ😄