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手料理
- 2012/07/22
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マクロビクッキー第二弾
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ひじきを煮る
お鍋にごま油を少し引いて、玉ねぎ、人参、ひじきを重ね、ひじきの戻し汁を入れて、甘みが出るまでくつくつ弱火で炊きます。
お醤油を小さじ1（味見をしながら）加え、さらに煮る。
煮汁が少なくなるまで炊き、冷ましておきます。
- 2
- 粉をふるう
全粒粉、強力粉、ベーキングパウダー、お塩をふるいます。
- 3
- 豆乳、菜種油、玄米甘酒、ひじきの煮汁を小さいボールであわ立てておきます。
- 4
- 2、3を木べらでよく合わせ、ひじき、ひまわりの種、ローズマリーを入れて混ぜます。
- 5
- 天板に平に広げ（18センチ×20センチくらい）160度のオーブンで25分焼きます。
- 6
- 食べやすい大きさにカットして、出来上がりです。
ポイント
少し厚みがある方がおいしいです！！
みんなの投稿 (4)
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森田 まどか魔女パンひじき
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なつみ一ついただきたいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ笑
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森田 まどかTo: loveannko 東京くる時絶対声かけてくださいね！作っておきます！！
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なつみTo: madokawatanabe 本当ですか!?行く時絶対言います！笑
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