- 150
- 保存
- 152
- 保存
- お気に入り
- 21もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/08/03
- 761
豚ひき肉とニラと豆腐のオイスター炒め
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐はキッチンペーパーで包んでザルに入れ、重しを乗せて1時間、しっかりと水切りしておく。
（途中、キッチンペーパーを取り外してよく絞り、また包んで重しをおく。）
- 2
- しょうがはみじん切りに
ニラは5cm長さに切っておく。
- 3
- 豚ひき肉としょうがを熱したフライパンに入れ炒め、酒大1を加えて水分がなくなるまでよく炒める。
- 4
- そこに水切りした豆腐を手で崩しながら入れ、残りの酒、オイスターソース、醤油、砂糖を加えて炒め、味が馴染んだらニラ、ラー油を入れてサッと火を通す。
皿に盛れば出来上がり。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (21)
いま人気のレシピと料理写真
