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手料理
- 2014/03/14
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ひじきのマリネ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ひじきをもどして、醤油、酒、みりんで炊く。煮汁は煮切る。冷ましておきましょう。
- 2
- きゅうり.オリーブは輪切り、人参は拍子切り、さっと茹でてしっかり！水を切る。チーズはダイス状に切りました。
- 3
- 1と2と☆の調味料を混ぜまぜします。
個人的に酸っぱいのが好きなのでハチミツの量は皆さんのお好みで。。。
ポイント
ひじきを炊く時に、甘めに炊くと混ぜた時の味のバランスがいい気がするのでした。
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簡単です。ぜひぜひ！！