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手料理
- 2016/03/10
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ポテトパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ビニール袋に玉子(少しだけつや出しのため皿に取っておく)、牛乳、グレープシードオイルを入れてもみもみ
- 2
- 1にパンミックスを入れてさらにもみもみ。しっかりこねる。
- 3
- 2を40gずつ取り分け、平べったい丸にして中をくぼませる。
- 4
- じゃがいもの皮を剥き、1センチ角に切る。
- 5
- 4を蒸して塩胡椒で味付け
- 6
- 5を3のくぼみに入れ、とっておいた玉子を塗り、190℃に予熱したオーブンで20分焼く
- 7
- マヨネーズ、パセリをかける。
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ゆかりキッチンじゃがいもの消費。発酵要らずのパンミックスで手軽に。
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