メバルのパン粉焼き～マスタードクリームソース～

白身のお魚、メバルをカリッとポワレにしたものに、ハーブとオリーブオイルを混ぜこんだパン粉をのせてオーブンとこんがりきつね色に焼き上げました。

ディジョン産粒マスタードを効かせたクリームソースを、たっぷり添えて……………

お魚とハーブ入りパン粉、マスタードクリームソースとの組み合わせは、相性バッチリです。

バリンビンだ！

バリンビン？(・・?

すみませんでした。
Balimbing
バリンビンです。
スターフルーツをタガログ語で言ってしまいました。

へぇー！フィリピンでは、バリンビンなんだ？( ・∀・)

ちなみに、フランス語だとカランボルとかキャラムボルですよ。

こんにちは(*^^*)
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マスタードクリームソースとっても美味しそうですね～(о´∀`о)

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