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手料理
  • 2014/01/08
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手作り皮☆餃子

レシピ
材料・調味料
小麦粉
1カップ
片栗粉
1/4カップ
お湯
100CC〜
片栗粉(打ち粉)
作り方
1
小麦粉、片栗粉を混ぜ 生地が耳たぶぐらいになるようにお湯を入れてこねる。
2
生地をひとまとめにラップして常温で1時間〜休ませる。
3
使う時★ 生地を1㎝ぐらいに伸ばしてハサミでカットし片栗粉の上で丸く伸ばす。
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皮 もちもち〜で、食べ応え🈶
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