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手料理
  • 2012/09/19
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完熟トマトドレッシング♪

レシピ
材料・調味料
完熟トマト
大2個
ごま油
大さじ2
大さじいち
少々
A
ニンニク
1かけ
ショウガ
1かけ
白すりごま
大さじ2
大さじ2
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
トマトは十字に切り込みを入れり
2
耐熱ボールにトマトを入れ、くぼみにごま油をかけ、酒、塩をふり、ラップの落とし穴蓋をし、レンジで五分加熱。五分蒸らす。
3
②とAを合わせて、ブレンダーかミキサーで撹拌し、塩で味を整える。
ポイント

蒸し野菜、サラダ、ご飯にもおススメのドレッシングです。

みんなの投稿 (13)
手作りドレッシング美味しそう\(//∇//)\
去年、はなまるマーケットで紹介された、ブロガー「ちょりまめ」さんが考案した超超美味しい、ドレッシングです(o^-^o)
私の周りでは、大ブーム♪(^o^)v私が仕掛けました。作られた方も、多いかも(*^^*)
今観までのドレッシングの概念を、覆すようなフレッシユな美味しさ!
もう定番になり、プレゼントすると、必ず喜ばれレシピを訊かれます♪
レシピは、「ちょりまめ日和 完熟トマトドレッシング」で、見られます。
万一、top が出たら、2011年7月23日の記事ですから、探してみて!ヤフーでは、元気さたら、一番最初に出て来ました♪
ぜひともオススメです(o^-^o)
ちなみに、ちょりまめさんは、トマトをレンジ加熱してましたが、私、よく作り方も見ず、材料だけ見て生のトマトで最初作ったのですが、私は、生のほうが、美味しかったです(o^-^o)
保存は、きかないかもしれないけど、すぐ食べてしまうから、私は生トマトで作ってます(^o^)v
お好みで、どうぞ(*^^*)
To: chikky さん
ホントに美味しいです(o^O^o)
最高です(^o^)v
美味し過ぎて、舐めてしまう、というより飲んでしまいます(o^O^o)
八割以上トマトですから~♪
ペコちゃん!ごめんねー、こちらを先にみれば良かった!(>人<;)
To: momomurasaki
ももちゃん、なんのなんの~(^-^)/
先月、石巻に住んでた今は東京在住の従姉妹に、秋田に遊びに来た時、お土産にあげたら、レシピ知りたいってメールきたの。
自分で作ってでも食べたいってことだから、嬉しかったよ♪
八割トマト🍅✨
美味しいドレッシングだねー!
もはや飲み物😍
To: coco7476 ココちゃん♪(〃^ー^〃)
ご無沙汰してますρ( ^o^)b_♪♪
りスナップありがとう♪ヽ(´▽`)/
もしかしたら、9割トマトかも~(^〇^)
トマトジュースに味つけたイメージかな♪
豆乳を注いだ中に素麺を入れて、このドレッシングをかけると、絶品です(*´∇`*)
機会があったら、ぜひ作ってみてね(^-^)v
To: marbure まーぶるさん♪(〃^ー^〃)
はじめまして(*^^*)
嬉しいコメントありがとう♪ヽ(´▽`)/
油たっぷりのドレッシングとは違って、ホントに飲みたくなるくらいジューシーで、フレッシュなドレッシングです(*´∇`*)
ぜひぜひ真似っこしてください~(^〇^)
しばらく放っておくと、完熟になってきますよ(^-^)v
To: marbure まーぶるさん♪ρ( ^o^)b_♪♪
フォローさせて頂きました(*≧∀≦*)
よろしくお願いします♪
プロフのコメント、共感しました(^-^)v
To: marbure まーぶるさん♪(〃^ー^〃)
ごめんなさい♪
言い方まずかった~(*´∇`*)
若いトマト買って来て、常温放置してたら、熟してくるって意味でした(^o^;)
熟してないトマトで作っても、美味しくならないので、熟してから作ってね♪
タイミングよく、完熟トマト売られてたら、いいんだけどな~(o^-^o)
真っ赤っ赤の、やわやわになってる状態ので、作ると、美味しいです(^-^)v
To: marbure まーぶるさん♪
そうなんです♪
考案者のちょりまめんも、見切り品の100円のトマトから、発想したそうです(*^^*)
ちょっと前までは、たくさん真っ赤なトマト売られてたのに、9月になったら、青っぽいトマトしか見かけなくなりました…
秋田だけなのかな~(ノ_・,)
まーぶるさんが、完熟トマトと出会えますように…(^-^)v(^-^)v
秋田ですか、私は大阪です
まだトマト赤いのがいろんな種類出ています、やはり気候が違うんですね。熱帯性高気圧はそちらまでいくのかな、用心してくださいね。
では、おやすみなさいm(__)m
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