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手料理
- 2016/12/14
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お鍋一つで簡単、美味しい和風パスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタは半分に折って、玉ねぎは半分にして2〜3ｍｍに切って、しめじは石づきを取ってバラバラにして、お鍋に投入
- 2
- 豚バラ肉は5cm程度に切って載せる
- 3
- ほんだしを全体にふりかけ、バターをのせ、にんにくチューブ1cmを5か所に、麺つゆとお水を全体にかける
- 4
- 強火で沸騰、時々麺の固さとスープの量をチェック、茹で上がりでスープが無くなるように、水をさしながら煮込む
- 5
- 器に盛り付け、小ネギと糸カラシをのせて出来上がり
ポイント
水を足しながら、茹で具合を調整します。水が足りない時は、少なめに入れ、こまめにチェックします。
雪印バターの2目盛が25gとなります。
もぐもぐ! (47)
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