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鶏胸肉のハム（塩麹漬け）
もぐもぐ! (6)
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作り方はとっても簡単よ。
①鶏胸肉を塩麹に一晩つける
②ラップでくるくるにまく←空気があまり入らないように。両端をキャンディみたいにネジネジしたあと結ぶ
③小鍋にお湯を沸かして②を投入
④7分くらい強火で
⑤粗熱が取れたらラップのままジップロックに入れて冷蔵庫に
⑥切る。で、チリソースをかける♡
塩麹のおかげで激安胸肉がしっとりおいしいよ。