アップルパイ

型は使わず、丸く伸ばした生地に、ダイジェスティブビスケットを細かく砕いてしき、グラニュー糖とレモン汁を和えただけのリンゴをのせ、生地を包むように立ち上げ焼くだけ。
優しい甘さとサクサク生地が美味しいパイです。