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チョコレートジェノワーズを作る時、粉類を入れたら必ずゴムベラでさっくり混ぜて下さい☆!
ホイッパーなどで混ぜると膨らまずペタンコのカステラになってしまいます(´;ω;`)
ナッツ類はお好みのナッツでどうぞ☆
私はアーモンド、クルミ、カシューナッツ、かぼちゃの種で作りました。
お菓子用でなくてもおつまみ用などのナッツ類でも十分です(′・∀・)ノ
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バレンタインにチョコレートケーキ作りました☆!