カルボナーラ🍝

先日、読売テレビの番組「草彅やすともの、うさかめ」でヒアットスズキの鈴木シェフが紹介してた生クリームを使わないカルボナーラを紹介してたので作ってみました。

結果、ちょいと豪快にベーコン焼きすぎたかなぁ？
そして、ベーコンオイルにパスタ茹で汁入れたのを煮詰めるのが足りなかったかなぁ。

近いうちにリベンジしてみよう✊