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  • 2014/09/07
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ガトーショコラ

レシピ
材料・調味料
チョコレート
2枚
生クリーム
45g
バター
40g
卵黄
40g(2個分)
グラニュー糖
35g
卵白(メレンゲ用)
60g(2個分)
グラニュー糖(メレンゲ用)
35g
薄力粉
10g
ココアパウダー
20g
粉糖
適量
作り方
1
卵とバターを湯せんにかけ溶かす
2
卵黄をいれる
混ざり終わったらメレンゲを
ひとすくいほどいれる
3
ココアパウダーと薄力粉をいれる
混ざり終わったらのこりのメレンゲをいれる
4
170度で30分ほど焼く
5
冷ましてから粉糖をかけて完成✨
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