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手料理
- 2013/05/11
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乙女！ホワイトチョコクリーム！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 生クリームaにダースを入れレンジで
1分チンします。
生クリームbに砂糖を入れ
8分立てにしに
aを加え混ぜます。
9分立てになるまでぐるぐる。
ジェノワーズに
クリームと苺をサンドして
全体の下塗りをして、
冷蔵庫で冷やす。
残りの生クリームを
ガナッシュ加えに加え
ゆるめたらまた泡立て
８分立てにする。
ジェノワーズを冷蔵庫から
とりだし本ぬりをする。
絞るクリームはまた9分立てに
して丸口で絞りだして
苺を並べる。
もぐもぐ! (75)
リスナップ (4)
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本格！失敗しない！ジェノワーズ
と合わせて作ってね！
ミルキーを食べてるみたいな味ですよ☆
是非作って見てください！
コメントありがとうございます。
食べたいなぁ❤ 今度作ってみまーすʕु-̫͡-ʔु”
盤石だねー！！お店ケーキより美しいかも…
コメントありがとうございます。
パレットナイフをプロユースにしたら
綺麗にできるようになりました！
ぜひ作ってみて下さい！