200715晩ごはん

仕事でパソコントラブルがありこんな時間。そしてまだ解決していない･･･

昼間に商店街で、立派な生とうもろこしをお安く買えたので、相葉マナブのとうもろこし回のレシピでとうもろこしのリゾット。（ベーコンなし）
芯を煮込んだ出汁で炊き込みました。
白っぽいとうもろこしだったので見た目イマイチやし、ちょっと目を離した隙にすっかり水分を吸ってしまったけど、ほんまに美味しかった。

このとうもろこし、いわゆる生でも食べられる的なやつだったので、料理に使うのもったいなかったくらい。