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手料理
- 2018/07/02
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濃いめがおいしい納豆チャーハン
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに少量のサラダ油をひき、熱したらご飯を炒める。
- 2
- ご飯がほぐれたら、納豆を加えてしっかり混ぜてめんつゆを鍋肌に垂らします。少々ご飯に焼き目をつけると香ばしくておいしいです。
- 3
- できあがったら、火を止めて万能ネギ散らして、ざっくり混ぜて皿に盛り付け。
- 4
- チャーハンの真ん中にくぼみをつけ、温泉卵を落とし、カイワレをあしらって完成！卵は混ぜないで黄身を割ったら絡めるようにして食べるのがポイントです。
ポイント
こうちゃんの簡単料理レシピ Special Edition
p.59
3倍濃縮のめんつゆがなかったので、納豆付属のたれ&プレミアムしょうゆで味付け。
一般的な納豆チャーハンより卵を絡めるので味は濃いめがおすすめ。
味が物足りなかったら温泉卵にプレミアムしょうゆをかけても◎
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