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竹輪を開いて裏側に数本浅く切込みを入れて、ビニール袋に小麦粉少々投入シャカシャカ!
卵液にはマヨ少々入れるとふんわりな仕上がりに。
卵液をくぐらせて、最初だけフライ返しで押さえつけると丸まらないよ☺
2~3回つけては焼きで完成🙋💕
#ピカタ #竹輪 #お弁当