塩糀パウダーで柔らか豚こまで油淋鶏風

#マルコメタイアップ投稿
#snapdish 様より頂いた塩糀パウダーを使って豚こま切れ肉で油淋鶏を作りました💡

２〜３人前
〜タレ〜
・ネギ1/2本〜１本をみじん切り
・醤油大さじ３
・酢大さじ２
・砂糖大さじ２
・ごま油大さじ１
・お好みで七味を入れてピリ辛にしてもok
タレは始めに全て合わせておく

○豚こま400ｇ
○塩糀パウダーは肉の総グラムの３%
○片栗粉適量

１、豚こま切れ肉に塩麹パウダーをふりかけて揉み込んだら5分放置。
２、片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼き。
タレをかけて完成✨


下味は塩糀パウダーのみ。時短で下味もついて柔らかくジューシーなのでこれ一つで大活躍です✨

以前は袋タイプでスプーンで計量もしにくく、洗い物も増える(笑)と思っていたらボトルタイプになって、便利になりました✨
計量もしやすく、なにより直接ふりかけられるのが便利💡
これから我が家の常備にする予定です😊

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