自作トムヤンクンヌードル♪

作っちゃった❤️

辛そう(*^^*)でも美味しそう（≧∇≦）
汗かきまくれ〜👏

美味しいそう〜♪(￣▽￣)

辛いですか⁇

ナイスラー♪（笑）
作り方おせーて(*ﾟvﾟ*)

たろさん、すげー汗だくなったよー！
でも、超気持ちいー！ww

TETSU♪さん。
んまかったです〜❤️
あたしは辛め好きなんで少し辛味多めにしてますが、酸味があるので喉には来ないですよ〜♪

レシピ、レシピー！プリーズ！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

黒澤さん。
アリらー♪ww
書けば長いのでwwそのうちFBのノートにでも記録しときます！ww

レシピの方には載せないですが、こちらに一部の方の為にレシピ掲載しますね💕

★2人前のレシピです♪★

海老 ４尾くらい
(エビの大きさ、又はお好みで増やしても可)
水 ４００ｃｃ
Ａ：生姜スライス 1cm幅を８枚くらい
Ａ：ふくろたけなどのきのこ(シメジ、マッシュルームなどでも) ６０ｇくらい
Ａ：玉ねぎ １個
Ａ：プチトマト（他トマト可） ４個

牛乳 １００ｃｃ

Ｂ：コチュジャン(豆板醤でも可) 大さじ１
Ｂ：ナンプラー 大さじ２

Ｃ：砂糖 小さじ１/２
Ｃ：鶏がらスープの素 小さじ１.５
Ｃ：レモン汁(ポッカレモンも可) 大さじ２.５

『あればさらに良いもの』
バイマックル(こぶ

『あればさらに良いもの』
バイマックル(こぶみかんの葉)
レモングラス
パクチー(三つ葉でも可)
ラー油(食べるラー油)


★作り方★
海老は背開きにして背ワタを抜く。
トマト、ふくろたけは縦半分(シメジ等ならそのままほぐして)、玉ねぎは串切り、しょうがはスライスする。
普通のトマトなら食べやすい大きさにカット。


Bを合わせ混ぜる。
牛乳をマグカップに入れ、５００Wのレンジで1分ほど加熱。
冷めないようにレンジ内に保管しておくといい。


鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらA、BとCも入れて煮立ったら海老を入れ、軽く火を通します。
※海老を煮すぎないこと。エビの大きさにもよるので、大きい

海老が赤くなったらホットミルクを入れ沸騰直前に火を切る。あればパクチー(三つ葉)を飾る。
細ネギ、カイワレなどでも可です。


食べる時にラー油をどっとかけると本格的になります。
(あたしは、鍋で煮て火を止める直前に食べるラー油とラー油を投入しました。)


このスープが出来る時間に合わせて、お好みのラーメンを茹で上げて下さい。
あまり太麺じゃない縮れ麺の方がスープが絡むかと思われますが、お好みなので❤️
ラーメンと合わせるので、もう少しスープが濃い目が良い方は、鶏ガラを増やすなどして調節して下さいね♪