秋茄子の揚げ浸し🍆和風ブランチ🍴

いつもの買い物先、
大きな美味しいそうな「茄子」！Σ('◉⌓◉’)
「これはもう、揚げ出し茄子しかない」
となり…早速、本日のブランチに。
今日のメニューは
揚げだし茄子
目玉焼きにポークソーセージ
露地胡瓜と鳴門ワカメの酢の物
南禅寺豆腐とみつばの冷奴
もち麦ご飯
えのきと長ネギとみつばのお味噌汁

茄子の美味しい季節ですね。
油で揚げているのでトロトロ〜で絶品！
お試し〜😋