『らでぃっしゅぼーや❤️ お野菜８種類 ありがとうございます✨』

🍆
モニターに当選していた
お野菜パレット❤️

後期に当選だったので
加賀野菜も無くなるし、
少し時間もあるので…と
楽しみに待っていたら…

前期で届いちゃいました💦
日曜日に買い物に行ったので
野菜室は既に満杯😵💦
あわてて1品作りました💦

前日に晩ごはんを
作り置きしていたメニューが
ふわふわ肉団子のトマト煮。

入っていたお茄子とピーマンを使って
中華風揚げ茄子。

茄子とピーマンを素揚げして
タレを絡めるだけ。
好きな中華屋さんのメニューには
豚肉が入っているので
それを真似して。
美味しかったです🙆

今週は、頑張って
他の野菜も使わねば😅

#簡単料理 #晩ご飯 #野菜料理 #らでぃっしゅぼーや