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手料理
- 2023/04/21
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タンドリーチキン&アチャール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- よく揉み込んで、一晩冷蔵庫でねかせる
(４時間以上漬けた方が良いみたい)
- 2
- クッキングシートを敷いたフライパンに肉を並べて、弱火で蓋をして7分、ひっくり返して7分焼きが足りなければもう少し焼く
- 3
- ※味が無くなってしまうので、汁気は拭き取らない方が良いらしい
- 4
- ※魚焼きグリルにホイルを敷いて焼いてもOK
- 5
- いつも手持ちのティースプーンとレンゲで適当計量しているので、今回は材料のボトルをスケールに乗せてスイッチオン！でマイナスされた使った分量で記載しました～
お手持ちのスプーンで同じように計量するとおおよその見当がつくようになるので、次回から計量器要らず🤣
ポイント
手羽先や手羽元で作るのも美味しいですよ😆✨
いつもティースプーンとレンゲで適当にいれていたけど、今回はちゃんと計量しながら作りました🦊
鶏肉は多少減っても増えてもこのくらいでいけそう～
もぐもぐ! (75)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
ネパール出身ママさんから教わったのですが、簡単なのにウマウマです😋🍴💕
早くも暑さ負けし始めたようなので…ダルスープとスパイスで元気になりたいところです～🦊
#ネパール料理 #タンドリーチキン #アチャール #ダルスープ
このタンドリーチキン、すごく美味しいんですよ～😋🍴💕
今回作った時に計量した分量でもよければ、あとでレシピを付けておきますので、是非お試しを～👍️✨
(教わったレシピだとかなり多い)
MDHのスパイスは、インド、ネパール系の食材のお店か、楽天やAmazonなどでも買えるみたいですよ～👍️