- 123
- 保存
- 322
- 保存
- お気に入り
- 32もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/09/24
- 802
牛肉のワイン煮カレー
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。
- 1
- 鍋に油をしき、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを入れます。
- 2
- 玉ねぎが透き通ったら、牛肉を入れます。強火にして焼き色をつけます。
- 3
- 赤ワインを入れて沸騰したら弱火にし、しばらく煮ます。
- 4
- 火を止めて、カレールーを入れます。
- 5
- カレールーが溶けたら、再び火にかけ、塩コショウ、クローブ、カルダモン、ナツメグを入れて味を整えます。
- 6
- 完成！
ポイント
クローブは多め、ナツメグは少なめがおすすめです！
もぐもぐ! (32)
いま人気のレシピと料理写真
私もフォローさせて頂きます これからもよろしくお願いします。