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手料理
  • 2017/03/16
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蒸しカジキのサラダ😋 梅マヨダレで(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)✌🏼️

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
カジキ ( 切り身 )
2切れ ( 約200g)
小さじ1
白胡椒
少々
スナップエンドウ
80 g
ブロッコリー
1/2個 ( 150g)
1/3カップ
梅マヨダレ
お好みの量
作り方
1
カジキは食べやすい大きさに切り、酒と胡椒を塗す。
スナップエンドウは筋を除く。
ブロッコリーは小房に分ける。
2
フライパンに分量の湯と1️⃣のカジキ、スナップエンドウとブロッコリーを入れ、蓋をして強火で約3分、カジキの色が変わるまで蒸す。
3
スナップエンドウは冷水に放して一気に冷まし、縦半分に切って開き、カジキとブロッコリーが冷めたら、スナップエンドウを加えてザックリ混ぜ、器に盛り
梅マヨダレをかけて召し上がれ〜〜😋👍🏼
4
梅マヨダレの作り方

梅干...2個、酒....大さじ3、マヨネーズ....大さじ3~4

梅干は種を除き、包丁で叩く。
酒大さじ3を耐熱容器に入れ、ラップをかけずにレンジで40秒程加熱して煮切りする。
これと梅干を混ぜ、マヨネーズを加えて混ぜる。
冷蔵庫で3~4日間保存出来るよ🤗

温野菜のサラダや和風パスタにも合うよ〜〜ん😋👍🏼
みんなの投稿 (23)
お疲れ茶ぁん♪(*>∀<)旦~┳┳😂💦💦

ここの所!
朝早い私にしたら貴重な時間帯にSD開いて皆ちゃまのチェックしてから仕事へ行く毎日だったのだけど🙇🏻💦
朝早いからなのか⁈
毎回全く見れんで😨😨💦
結局何もチェック出来ず😂返信すらもまた更に遅くなってしまってヤル気なくしてるかな〜〜😞😞💨
そんなこんなでまだまだ見て廻れて無い中使えるうちに先にアップさせて下さい🙏🏼🙏🏼💦

こちらも随分前に作ったサラダという名のおツマミでーす😁✌🏼️

カジキとブロッコリーにスナップエンドウ使ってのサラダを作ったよ😋✌🏼️
カジキはフライパンで蒸し茹でに!

ふんわり柔らかな仕上がりなって
手作りの梅マヨダレを好みの量かけて
パクッ(* ̄0 ̄)●ゞ😋😋👍🏼

これは梅干の酸味が苦手な方にもオススメ出来るかと😅👍🏼

我が家は勿論!🍺🍺🍺のおツマミにあっという間に完食だったー😅😆😆

まだまだ不具合ありありだと思うから
中々スムーズに見に廻れなかったら🙇🏻🙇🏻🙏🏼💦
チョッパーちゃん💖

私の大好きなものばかり💖

でもね、カジキこっちで売ってないの💦
カジキじゃなかったら、どんなお魚がいいんだろー?
カジキ大好きだから、食べたいのに悲しい😢😢😢
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん

今ね!
真希ちゃんが良く調べたりするみたいに私もググってみたけど😅😁
関西方面はカジキマグロ置いてないって言ってて😨😨💦
代用するなら赤身のマグロかな〜😅💦って書いてあったけど😅😅
私からしたら赤身のマグロに火を通すなんてー😱😱😱💦
なんだけどね!(笑)
何か想像出来んなんだけど🤔🤔

こちらではいつでもある魚なのにね〜😂😂
きっとSDの皆ちゃまなら誰か代用魚!これなら合うよ!って知ってる方いるんやないかな〜って😊
役立たずでm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙇🏻💦

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメくれて有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
役立たずが2番目に来ちゃったよ
😅😂😂

魚🐟じゃなく
鶏のボィ〜ン肉🐔で
どーじゃ🙌😁✨✨

梅マヨダレでサッパリして
めちゃんこうまひょ〜🐴🐯🎶

ブロッコリー🌳が大好き
じゃから、この食材の組合せ
最高じゃ😋💕💕

ブロッコリー🌳は肺炎予防に
良いと聞いたから
🐢🙆🎨…はたくさん食べた
方がよいじょ✊😁

右下の何か書いてあるような
のは…
コナンばりの
ダイイングメッセージかぁ😱💦
🤣🤣🤣

不具合直るとよいな
見るの時間がかかると
徘徊大変じゃよね🙏😥💦
カジキがなかったら、ビンチョウマグロや生サーモンを使っても美味しそうな気がするわ😊
カツオも良いかも👍
爆💣ちゃん👵の言う様に、案外鶏ささみや胸肉も合うかもね🐔

梅マヨダレも色々と応用が効きそうでエエわ~👌😄
サラダうどんにも合いそうやね🙆
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん(´∇`)❤︎*。

わぁ、これも、まためっちゃ好みだよ〜(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)

蒸したカジキにタレをかけたのね〜💗

スナップエンドウの季節だし、盛り付けと素敵だねლ(´ڡ`ლ)

レシピ見させてもらったけど、作り方も材料もとてもシンプル〜🤗✨✨✨

ブロッコリーも大好きだし、私の好きなものばかり( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

梅のマヨネーズがまたいいアクセントだね( ´͈ ᵕ `͈ )

とってもいいおつまみ😍💗💗💗

チョッパーちゃん、今日もお疲れ様でした(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ❤︎*。
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜

今朝も4時から1時間はまた見れん😡
仕事行く前の貴重な時間やったのにー😫😫💦

おはョ〜ン o┤*´Д`*├o😁💦
お主の後に流石‼︎真希ちゃんが色々と代用魚示してくれて有り難や〜〜😂💕(笑)
確かに梅マヨダレが合わせやすいと思うから鶏胸肉でも🙆🏻🙆🏻👍🏼だと思うけどな〜〜😋👍🏼

お主がブロッコリーに詳しいとは😨😨😁(笑)

良かったら試してくり〜〜😅😁

右下のコナンばりとは何のこっちゃー😂😂😂(笑)

見に来てくれていつもあんがとちゃ〜〜ん(๑^︶^๑)・.。:*・♬*💕
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん

☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😅💦

流石‼︎真希ちゃん!
代用もんが続々と😁👍🏼

こちらでは普通に売ってるカジキが売られてない県もあるんやね〜😅😅

確かに!サラダうどんにも合いそうやわ〜〜😋😋👍🏼

お助けマン有り難や〜〜😙😙

見に来てくれて有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん

おはョ〜ン o┤*´Д`*├o💦💦

カジキは蒸し茹でするとふんわり柔らかくて🙆🏻👍🏼👍🏼
いつもは小鉢に盛るからスナップエンドウ更に半分にカットしてるんやけど😅😁
今回は皿盛りにしたからカット無しで中身見せただけ〜〜😁(笑)

シンプルやけどこの梅マヨダレが中々合ってツマミにイケるよ〜〜ん😁✌🏼️

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
チョッパーちゃん〜💕✨
これ〜いいねー⭕️🙆⭕️
サラダという名のおツマミ✌️
なんだか… そそるなぁ〜🤤💭

梅マヨダレが…
また、おいしっそー💓💕
きっと、好きだと思う〜😍👍💭
カンパーイな感じ…🍻✨
チョッパーちゃん(*^O^*)

こんちわ~🌸😊

SD調子悪いよね。なんか、夜中2時すぎから 朝方までは🌀 何かがおかしいです。文字が出て 私もまったく見れんよ。(;゚∇゚)
今朝もよ😂

(; ̄Д ̄)?ナゼかしら。😂

同じおなじー!
コメ返も出来ず 😖💧 チョッパーちゃんもね。

カジキ🐟 サラダね。😍😋
梅マヨダレ(≧▽≦)美味しそう‼

マヨダレ😌 私はスナップ見たらヨダレ😹笑

梅ぼし大好きだから これは✅したーい。٩( ᐛ )و💓💓💓

スナックエンドウも好き😋👍
チョッパーさ〜〜ん😊

ドレッシングが気になる(*ˊ˘ˋ*)。♪︎:*°

カジキだからシーチキンよりヘルシーよね👍😊❤️

☆させてね╰(*´︶`*)╯♡
カジキでサラダって、流石チョッパーちゃんだわ(ノ゚ο゚)ノ オオォォォー
焼くなりなんなりして、普通にメインのおかずしか思いつかないよー😅💦
梅マヨダレで食べるのもさっぱりしてて美味しそう😋🍴💕
チョッパー&ホヌ から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ💦💦

返信遅くなり🙏🏼💦

サラダという名のおツマミ😁✌🏼️
我が家は何でもツマミに🍺🍺(笑)

また梅マヨダレが中々合って中々イケるよ〜〜😋👍🏼

いつも見に来てくれて有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から ☆Yumi☆
ゆみちゃ〜〜ん

おはョ〜ン o┤*´Д`*├o💦💦

ありゃ😨💦
ゆみちゃんも不具合続いたりやったのー😂
私の場合は朝の貴重な時間に全く見れんから先へ進めず😣😣💦

カジキふっくらな感じにこの梅マヨダレが中々イケるよ😋✌🏼️
酸味和らぐタレだから色々合わせやすいと思う🤗

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
チョッパー&ホヌ から kiyo
kiyoちゃ〜〜ん

☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😅💦
返信遅くなり🙏🏼🙏🏼💦

カジキふっくらして梅マヨダレが中々合って🤗

梅マヨダレは煮切りするから酸味和らいで色々合わせやすいタレだよ〜〜😋👍🏼

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ💦💦

淡白なカジキを蒸し茹でするとふんわりしてサラダにも🙆🏻👍🏼

また梅マヨダレも煮切りするから酸味和らぐから色々合わせやすいタレだから中々合ってイケるよ〜〜ん😋😋👍🏼

見に来てくれて有難うね〜〜(◡‿◡*)❤
カジキをサラダにって発想なかったわ〜〜
流石チョッパーちゃん💕

梅使いも好みだわ〜〜🌸

さっぱり美味しそうだし、盛り付けがまた素敵💕💕😃
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ💦💦

今朝は珍しく普通に不具合なく見れたから😂
今のうちに🙇🏻💦

カジキ!蒸し茹でするとふんわりしてサラダにも🙆🏻👍🏼

梅マヨダレも煮切りするから酸味和らぐから温野菜にも和風なパスタとかにも合わせやすいよ😋👍🏼

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
カジキが売ってないだよー😭梅マヨソースなんてめちゃ美味しそうだわ。
ささみでも合いそうだね!
しかもスナップえんどうとか、ちゃんと旬のもの入れてくるあたりさすがやわ⤴︎👍👍👍
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ😅💦

昨日はメッチャ嬉しいつくフォト有難うね〜〜(♥Ü♥)↑↑

ありゃ😂😁
北海道もカジキ売ってないんやー😳💦
真希ちゃんが色々ググってくれたけど🤗
赤身のマグロでも似た感じになるような事!私が調べたら書いてあったな〜😅💦
梅マヨダレだからササミでも全く問題ないよ🤗
色々合わせやすいソースやから〜😋

見に来てくれて有難うね〜〜(◡‿◡*)❤
カジキをサラダに使うのイイね👍🏼
サッパリ美味しそうだし、おつまみにもイイよね👍🏼👍🏼
これは美味しそうだわ〜〜😊😊
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん

おはョ〜ン o┤*´Д`*├o😅💦

淡白なカジキに梅マヨダレが合って中々旨旨だよ〜〜ん😋😋

忙しい中見に来てくれて有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
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