お砂糖味醂なしでもテリツヤ！豚こまミートボール

豚こまミートボールを先日アップした鶏ももチャーシューの煮汁で煮込んでツヤツヤに。

(つまり鶏の脂でツヤテリさせてます)

お砂糖味醂無し料理ってツヤが出ないんですが、そういう時に煮汁はとても使えます😊

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