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今回のムネ肉は、プリッとふっくらサイズだったので、開き開き…。
#塩麹パウダーボトル を開いたところに満遍なくサラサラ〜。裏にもサラサラ〜。
調味料を計って、お鍋で沸かして、そのままムネ肉をとぷん。
あとは、待つ…。
この商品の良いところはとにかく手軽なことかなと。調理に取り掛かるまでもすごく短いし。
今までドロドロタイプの塩麹を使っていた人はビックリすると思う〜。
#しょうゆ #酒 #みりん #さとう