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手料理
- 2013/01/19
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海老マヨちゃ〜ん(๑ơ ₃ ơ)♥
レシピ
作り方
- 1
- 海老は皮を剥いて背中から切れ目を入れておき（お腹まで貫通させる）、酒（分量外）につけておく。
１０分くらい放置。
※飾り切りなので、切れ目は省略可です。
- 2
- 海老の水分をよく拭き取って片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる。
※もし余裕があれば卵白で片栗粉を溶いた衣にするとより美味しい✿
その場合卵白は1/2個分くらい。
- 3
- ☆をよく混ぜ合わせたもので２を和えれば出来上がりー。
ポイント
個人的には海老の尻尾を残しておくと、カリッとして好みです♡
砂糖とオイスターソースの割合はお好みで。
オイスターソース多めなら大人向け、砂糖多めならお子様向けな味になります。
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ねぇねぇゆきちゃん、お時間ある時にこれのレシピなぞあげていただけないでしょか〜。m(_ _)m
うめちゃん☆
野菜がね…ラディッシュしかなかったのーヽ(；▽；)ノ笑
最近葉物野菜高いじゃん？
冷蔵庫の中根菜ばっかなんだよー(笑)
レシピアップしたよ♫
いつも目分量だからちょっと分量怪しいけど(笑)
簡単なので良かったら作ってみてー✿
ゆきちゃんありがとうー！
思ったより簡単にできそう…作ってみよう^ ^揚げ物するのも究極久しぶりだけど^^;
レタスがまた高くなってきたよね〜。うちも根菜とかキノコとか多くなるよ(笑)煮物ばっかり作ってるわー
実は簡単なのさーヽ(^◇^*)/
揚げるの面倒だったら、フライパンで油多めの揚げ焼きでもなんとかなるよ(。-∀-)
私お弁当のときは面倒だからフライパン☆
時代は根菜よね！ww
私も煮物とか豚汁ばっか(｡•ﻌ•｡)
レタスとかかなり長いこと食べてないわーww