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手料理
- 2014/11/08
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チキンジンジャーじゃ〜
レシピ
作り方
- 1
- 号泣しながら、玉ねぎ（中 半分）を細かいみじん切りにする。生姜（一片）をすりおろし、合わせる。醤油（大匙2）、味醂（大匙1）、お酒（大匙1）、砂糖（小匙2）を加えてまぜまぜする。
- 2
- ひと口大に切った鳥モモ肉（500g）に塩胡椒して、熱したフライパンで皮を下にして焼く。焦げ目がつくまで動かさずに、ひたすら鼻歌を歌って、じっと待つ（恋するフォーチュンクッキー / AKB48）。焦げ目がついたら、裏返して反対側も鼻歌を歌いながら焼く（そばにいるね / 青山テルマ feat. SoulJa）。
- 3
- 作っておいたジンジャーだれを加えて、軽〜く汁気がなくなるくらいまで、炒めると出来上がり(#^.^#)
みんなの投稿 (1)
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Wabi鳥モモ肉は、皮をカリカリに焼くと美味しいよ〜♪ #お肉
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