アスパラのチーズ焼き

冷凍食品のピカールで買った、立派な冷凍アスパラ。ぶっ太さに惹かれて買ったけれど、やはり冷凍は冷凍。レシピどおりに茹でるとムムム…となる。
が、オリーブ油を敷いたフライパンで蓋をして焦げ目がつくように炒めると、美味いじゃないか！と。
そんな事を発見したが、今回で大袋を使い切ってしまったのでした。またそのうち買うかな。