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手料理
- 2017/01/11
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イタリアの野菜トマトスープ✨リボッリータ🎵
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料のベーコン、野菜は一口大にカットしておく。
- 2
- 鍋にオリーブ油をしき、ニンニクを香りが出るまで炒めたらベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。
- 3
- 玉ねぎ、人参入れてさらに炒める。
火が通れば、じゃがいもを入れて少し淵が透明になるまで炒める。
- 4
- トマト缶を入れて、水を2～3カップ足す。
コンソメキューブを入れて煮込む。
- 5
- 白菜を入れてしんなりしてきたら、大豆など豆類を入れて材料に火が通るまでさらに煮込む。
- 6
- 塩コショウで味を整えて出来上がり！
ポイント
我が家ではカットしたバケットを入れて、粉チーズを振りかけてパンスープにしました🎵
もぐもぐ! (18)
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具だくさんでお腹も満足です。