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手料理
- 2019/09/21
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厚揚げとニラの塩チャンプルー
レシピ
作り方
- 1
- ニラは小口切り、しめじは根元を落とし、厚揚げは一口大に小さく切る。
- 2
- フライパンにゴマ油をひいて、豚ひき肉とニンニクを入れて炒め、色が変わってきたらニラとしめじを入れ、最後に厚揚げを入れて炒める。
- 3
- 塩胡椒、醤油を隠し味に少々入れて混ぜたら、水溶き片栗粉に中華だしを入れてとろみをつける。
- 4
- お好みで、大葉を千切りにしてのせる。
ポイント
厚揚げは崩れないように最後に入れる。サッと炒めて、超簡単です。赤い麻婆豆腐のベースという感じです😆
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大葉をたっぷりのせて爽やか〜
少しとろみも付けて、超簡単な麻婆豆腐風に仕上げました。食べた感あって美味しい〜☺️
#美容/ダイエット #厚揚げ #低糖質 #チャンプルーフェス2019 #snapdish