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手料理
  • 2012/06/17
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ムネ肉のレモンソースグリル

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
肉にフォークで穴をあける
2
塩を肉にすり込む
3
ディルと一緒にレモン汁に一晩浸す
4
フライパンを温め皮面から弱火てじっくり焼く。蓋をする。
5
焦げ目がついてきたら、つけ汁をいれてひっくり返ししばらく火を入れる。
ポイント

オーブンがあればそれを使っても良い。

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