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手料理
- 2015/05/23
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キャベツのカレー炒め丼
レシピ
作り方
- 1
- キャベツを炒める
油はなんでもOK。
今日はサラダ油と話題のココナッツオイルで。
- 2
- 塩、コショウ、鶏がらスープで味付け。
- 3
- しんなり炒まったら、カレー粉を適量。
ほんの少しお水を入れてフタをして蒸し焼きにする。
- 4
- お皿に盛っても良いし、ご飯に乗せてもOK。
完了！
ポイント
少しお水を入れて蒸し焼きにすると味がよく回るし、ご飯に乗せた時にも良いタレになります。
カレー粉はうちはS&Bの調理用カレーというのを使ってます。あまり辛くなくて子供でも美味しくたべれます。
一緒にウインナーやベーコンを炒めれば更に美味しいと思います^ - ^
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